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    En la actualidad está de moda la tendencia a descubrir los llamados superalimentos. Pues bien, podríamos decir que la semilla de Chía es uno de los superalimentos por excelencia. La semilla Chía, se obtiene de la planta llamada Salvia Hispánica y es habitual en la zona de centro América y Sudamérica, su origen se remonta […] Más

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    Somos muchos los que reconocemos el fabuloso y especial aroma que desprenden las flores de Jazmín. El Jasminum officinale, es una planta trepadora, cuyo origen no está bien especificado, pero se estima que proviene de la zona de Asia Central, pero algo que tenemos claro es que su flor y aroma son símbolo de belleza […] Más

  • Propiedades, contraindicaciones y beneficios del Sésamo

    El ajonjolí o como lo conocemos comúnmente, sésamo. El sésamo se trata de una semilla, la cual es originaria de la India y África. El sésamo se está incorporando en la cocina occidental debido a sus múltiples beneficios que presenta para nuestra salud. El consumo de sésamo podemos verlo en la elaboración de panes, sushi, […] Más

  • Los beneficios y usos de la glicerina

    ¿Qué es la glicerina?  La glicerina es un compuesto orgánico formado por oxígeno, hidrogeno y carbono. ¿Cuál es el uso principal de la glicerina? La glicerina se usa principalmente en la industria cosmética en jabones, cremas antiedad o como potente hidratante. La glicerina se usa mucho en esta industria por sus propiedades humectantes (hidratantes) y […] Más

  • ¿Cómo combatir el insomnio? Diez consejos que nos ayuden a dormir

    ¿Duermes bien? ¿Cuántas horas duermes? ¿Cómo es tu calidad de sueño? Somos muchas las personas que padecen una terrible situación cada noche, dar mil vueltas en la cama y no conseguir pegar ojo. Multitud de estudios nos recomiendan una buena calidad y tiempo de sueño, para así evitar problemas para nuestra salud, como la irritabilidad, […] Más

  • Árbol de te: usos y beneficios

    El árbol de té, técnicamente llamada Malaleuca artenifolia, es una especie de arbusto o árbol pequeño procedente de Australia. Su aceite esencial tiene multitud de propiedades y beneficios que destacaremos a continuación  Propiedades del aceite esencial del árbol de té El aceite esencial de árbol de té nos brinda tres efectos antisépticos:    Bactericida: elimina las […] Más

  • Los beneficios de la cúrcuma

    ¿Qué es la cúrcuma? La cúrcuma, también conocida técnicamente como cúrcuma longa,  proviene de la familia de las Zingiberáceas. Es una planta originaria de la India y su parte con más principios activos es la raíz. Los principios activos o componentes de la cúrcuma son la curcuminoides. Entre los componentes que tenemos que destacar de […] Más

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    ¿Qué es el ajo negro? Aunque puede parecer algo desagradable y putrefacto o incluso ajo que ha sido cocinado de más, el ajo negro es uno de los productos más codiciados hoy en día en todo el mundo. El ajo negro se ha convertido en uno de los ingredientes más cotizados a nivel culinario, por […] Más

  • Rosa mosqueta y sus propiedades

    La rosa mosqueta, o simplemente mosqueta, también es conocida como rosa glantería o rosa rubiginosa. Se trata de un arbusto silvestre perteneciente a la familia de las rosáceas. La rosa mosqueta es una planta originaria de Europa y se cultiva principalmente en Reino Unido. Esta planta, se identifica por una floración de un precioso color […] Más

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  • Los beneficios del salmón

    Llevar una dieta equilibrada es sin lugar a dudas algo esencial para nuestra salud. Llevar una dieta basada en los productos de la tierra y la variedad, es casi siempre sinónimo de éxito. Incluir en nuestra dieta productos como el pescado y más concretamente el salmón, aportaran un gran beneficio a nuestra salud física pero […] Más